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さて、各地のラーメンについて述べる前に、ちょっとデータをみてみたいと思います。あなたはどのラーメンが好きですか?

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食べてみたいご当地ラーメン 日本経済新聞社(2002年5月4日)より ( )内は票数

@博多ラーメン(805)A札幌ラーメン(798)喜多方ラーメン(633)C和歌山ラーメン(398)D旭川ラーメン(388)E函館ラーメン(356)F熊本ラーメン(270)G尾道ラーメン(255)H横浜ラーメン(242)I荻窪ラーメン

 

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インターネットでの検索数(2003年12月)

@札幌ラーメン(5771)A佐野ラーメン(5459)B京都ラーメン(4812)C喜多方ラーメン(3635)D博多ラーメン(3382)E東京ラーメン(2902)F千葉ラーメン(2767)G尾道ラーメン(2654)H熊本ラーメン(2596)I新潟ラーメン(2543)J和歌山ラーメン(2413)K大阪ラーメン(2347)L仙台ラーメン(2282)M仙台ラーメン(2282)N徳島ラーメン(2275)O横浜ラーメン(2083)P北海道ラーメン(1973)Q名古屋ラーメン(1806)R富山ラーメン(1667)S旭川ラーメン(1652)・・・広島ラーメン(1042)

この結果は、、、広島ラーメンを全国区に推進する「なか川」としましては、ちょっと寂しい結果ではありますが、まぁわかってる人はわかっているということで、ラーメンフリークの間では超有名、そうでない人でも聞いたことはあると思いますが、新横浜ラーメン博物館には、「19ご当地ラーメン」と題し、各地のラーメンが19ほど紹介してありますが、その中にちゃんと広島ラーメンも紹介してある!ちょっと安心。

さすが、新横浜ラーメン博物館。どう書いてあるかというと・・・全国的な知名度の低さとは裏腹に、そのレベルはかなり高いのが広島ラーメン・・・そうそう!広島流「激辛つけ麺」のこともちょっと書いてあるし、興味のある方は、新横浜ラーメン博物館のホームページの広島ラーメンのところをみてください。

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