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煮込み担々麺

麺が旨い/練り胡麻辛味だれ

煮込み担々麺の調理例

あったかスープの担々麺です。
最近、人気の担々麺。専門店やお店の看板メニューにする所も
増えて来ました。
もっちりした太切り中華麺を、練り胡麻を効かせた、まろやかな
程よい辛味のスープでお楽しみください。
ご家庭でも簡単に調理出来て、専門店にも負けない味わいを
お楽しみいただけます。
担々麺好きの皆様には、冬は、この煮込み担々麺、夏は以前より発売しているタレを絡めて冷やして食べ
るタイプの汁なし担々麺でお楽しみいただくのも良いかと思います。
「お鍋ひとつ」で簡単煮込み
調理方法(1人分)〔ホットスープの場合〕
@鍋に550ccのお湯を沸騰させ、その中にめんを入れ、煮立ちはじめてから5分茹でてください。
Aめんが入っている@の鍋の中に直接「たれ」を入れ、ひと煮立ちしたら出来上がりです。
 (お好みで肉味噌やネギ、チンゲン菜など添えると一層美味しく召し上がれます。)
麺、たれ、野菜の旨味で美味しいスープに!
麺がゆで上がる少し前に、ネギや野菜を一緒に入れて煮込むと、一層おいしく召し上がれます。

 


原材料(めん)小麦粉、卵、小麦たん白、還元水飴、食塩、植物油脂、加工でん粉、かんすい、
          酒精、クチナシ色素
      (たれ)ごま、ポークエキス、しょうゆ、なたね油、ピーナッツペースト、食塩、砂糖、
          香味食用油、豆板醤、にんにくペースト、生姜ペースト、豚脂、山椒粉末、
          唐辛子粉末、たまねぎ粉末、生姜粉末、にんにく粉末、調味料(アミノ酸等)、
          増粘剤(グァーガム)、パプリカ色素
                      [原材料の一部に小麦、卵、ごま、大豆、落花生、豚肉を含む] 
 
      写真は準備中です。

       

煮込み担々麺6食入りたれ付き

      煮込み担々麺2食入りたれ付き

 

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