![]() 麺類に関する、お問い合わせ、ご用命は、麺づくり一筋、なか川まで。 TEL.0827-57-7257 |
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カルシウムがいっぱい!おいしい | モロヘイヤ麺 |
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★ モロヘイヤは、高い栄養価の緑黄色野菜です。 | |
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★ 国内産モロヘイヤを使用。 | ||
オリジナルの麺を作り続けて、このたびモロヘイヤに出会いました。創業60余年の実績が、本物をつくる技術を提供し、健康志向のおいしい麺が生まれました。 | ||
モロヘイヤ畑 | ||
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★ モロヘイヤ特有の粘りとうどん生地のおいしい組み合せ。 | |
うどん生地は、国内産の無漂白小麦粉とミネラル分豊富な塩を使い、一度練っ後、一夜仕込み熟成せています。だからコシの強さが違います。モロヘイヤ特有の粘りと手間をかけた製法で、おいしいうどんが生まれました。 | ||
★ 料理方法、食べ方いろいろ。 | |
冷やしつけ麺、あたたかい汁の温麺、野菜を添えたサラダうどんなど、手軽に栄養たっぷりのうどん料理が楽しめます。 |
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●原材料 (めん)小麦粉、モロヘイヤ粉末(広島県産)、小麦たん白、食塩、植物油脂、酒精 | |||
(だしつゆ)醤油、いりこ、米醸造調味料、かつお節、食塩、醸造酢、砂糖、、 | |||
干ししいたけ、昆布 | |||
[原材料の一部に小麦、大豆を使用] | |||
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冷しモロヘイヤ麺の調理例 |
モロヘイヤ麺6食入りスープ付き | モロヘイヤ麺2食入りスープ付き |
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(有)なか川 広島県大竹市晴海2-10-7
tel 0827-57-7257 fax 0827-57-7220
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営業時間:8時〜17時(日曜日定休)
(価格等は、上記のページでご確認ください。)
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