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創業明治23年 瀬戸内麺工房 なか川

いつもご愛顧をいただき、ありがとうございます。

これからの季節、あったか麺のシーズン到来です。

麺生地をしっかり鍛えてつくる「のびない、とけない」熟成半生麺は

ゆがいたお湯がドロドロせずに、そのままスープを入れて一煮立ちで出来上がるのが特徴です。

季節のお野菜を一緒に入れてお楽しみください。

たまにはあったか麺でホットなごむひと時をお楽しみいただければ幸いです。

寒さが深まって参りますが、みなさまご自愛くださいますように。

今後とも宜しくお願い申し上げます。


・・・最近の出来事を少しだけご紹介させていただきます。・・・

モリモトニューヨーク様に久しぶりに行ってきました。

ニューヨークでも、和食人気が益々高まっています。

憧れの有名レストランに3種類の麺を届けています。

 

モリモトニューヨークの入口、皆さん記念撮影をしています。

モリモトニューヨークの入口

 

弊社の麺が使用されている料理をオーダーしてみました。

モリモトニューヨーク様でご使用いただいている、なか川の麺

 

10/28〜11/3に、名古屋三越栄店様にて試食販売を行いました。

名古屋での試食販売は初めてでしたが

お店の方やお客様も親切で楽しかったです。

ありがとうございました。

名古屋三越栄店で試食販売

 

名古屋に行ったついでに弊社の商品をお取り扱いいただいている

名古屋三越星が丘店様に寄ってみました。

名古屋三越星が丘店

 

こちらもお取り扱いいただいている

ディーン&デルーカ名古屋店様にも寄ってみました。

ディーンアンドデルーカ名古屋店

 

新幹線で行ったので、お弁当を買うついでに

JR広島駅新幹線口にも寄ってみました。

JR広島駅新幹線口

 

最近は、少しずつお取り扱いいただいているお店も増えて来ましたが

一部の商品しか置いていないので、色々な商品をお求めのお客様や

お歳暮などでセット商品が必要なお客様は、是非、なか川からの直送便もご利用ください。

製造元直販価格でお届けしております。

これからも、よりおいしい麺づくりに励んでまいりますので、今後共、宜しくお願い申し上げます。

 

   簡単調理の本格麺。お鍋ひとつですぐできます。

ラーメンの場合、麺は手割りした生卵やミネラルを含んだ岩塩を使用してつくっています。これらの旨味が茹で湯に出て、別茹でするより更においしくなるようにつくっています。写真は「味噌、もろみしょう油広島ラーメン」の調理の様子です。
味噌もろみしょう油広島ラーメンの調理の様子@ 味噌もろみしょう油広島ラーメンの調理の様子A
@麺を茹でます。途中で野菜を入れると、茹で湯に、麺の旨味と共に野菜の旨味も出て、一層おいしくなります。 A旨味がたっぷり出た茹で湯に、直接スープを入れれば完成です。アツアツの状態で本格的なラーメンをお召し上がり頂けます。
その他にも、オリジナル商品を多数取り揃えております。 通販商品はこちら

インターネットでのお取り寄せはこちらまとめ買い、贈り物にお勧めです。)

少し買うなら断然お得!4食限定販売はこちら遠方の方、ご家庭用にお勧めです。)

ご注文は、TEL0827-57-7257FAX0827-57-7220でも承っております。


おいしい麺づくり一筋、なか川

広島県大竹市晴海2丁目10−7

  有限会社なか川 麺百楽直送便事業部
  営業時間:8時〜17時(日曜日定休)

 

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