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創業1948年・麺本舗なか川直送便 

麺の旨さが際立ちます。

「冷し」が嬉しい

つけ麺、まぜ麺、ぶっかけ麺

 

日頃からご愛顧をいただき、誠にありがとうございます。

より、麺の美味しさを味わえるのが「冷し」です。

つけ麺、まぜ麺、ぶっかけ麺に、多様な冷麺をお楽しみください。

暑くなりますが、お身体ご自愛くださいますように。

 

New York 情報

ニューヨークの人気和食レストラン

「MORIMOTO」(モリモト)に、なか川の麺をお送りしています。

安藤忠雄氏が設計を手がけたことでも話題に。

八穀、ウコン、モロヘイヤ麺3種がきれいに盛られた麺料理です。

moroimoto nyc テーブル席。moroimoto nyc メニュー なか川のモロヘイヤ麺、ウコン麺、八穀麺。

 

夏の日のおもてなし麺料理

瀬戸内Noodle MARKET

SETO INLAND SEA  HARUMI-HIROSHIMA

NAKAGAWA・SINCE1948

(写真は調理例です。)

辛辛つけ麺広島流

たれ、唐辛子、胡麻付き

辛辛つけ麺広島流

夏の定番!

赤唐辛子を利かせたタレで

気分もシャッキリ。

固ゆでしたキャベツをのせて。

ごまだれつけ麺広島流

ごまだれつけ麺広島流

たれ、ねり唐辛子油付き

濃厚なごまだれに

香ばしく炒った辛味「練り唐辛子」を

お好みで!

野菜たっぷりのサラダ麺でどうぞ。

汁なし担々麺(冷し)

たれ、すり胡麻、七味唐辛子付

汁なし担々麺

 タレが絡まる

「もちもちした特製中太麺」を

お楽しみください。

山椒を利かせた夏の一品。

冷し中華

冷し中華

たれ、練り辛子付き

瀬戸田レモン果汁使用。

野菜に鳥ガラ、利尻昆布、鰹節、イリコで

煮出したタレがベース。

化学調味料不使用です。

自然素材を麺に練り込んだ、味わいある変わり麺です。(化学調味料不使用たれ)

冷しモロヘイヤ麺

冷し黒米うどん
冷しモロヘイヤ麺 冷し黒米うどん
広島県産モロヘイヤ使用。

高栄養価野菜でつくる、のどごしの良さ。

栄養価の高いもち米、黒米使用。

もちもちした食感です。

その他にも、オリジナル商品を多数取り揃えております。          通販商品はこちら


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おいしい麺づくり一筋、なか川

広島県大竹市晴海2丁目10−7

  有限会社なか川 麺百楽直送便事業部
  営業時間:8時〜17時(日曜日定休)

 

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