暑い夏は、おいしさいっぱい!メルシー麺で。特別なお客様へのご案内です。

(有)なか川 麺百楽直送便

広島つけ麺の調理例歳暮に特産麺

製造元直販の、お得な価格でご提供いたします。  

簡単煮込み「つや干し麺」

「ゆでどけしにくい」熟成麺だから、お湯を捨てずに

お鍋ひとつで、スープと一緒に煮込めます。

生地を「打つ、ねかす、熟成」を何度も繰り返すことにより、表面がつややかで、腰の強い生地となります。

その生地でつくった麺線を干し、一昼夜「冷風乾燥」で仕上げると、「ゆでどけしにくい」熟成麺が誕生します。

モロヘイヤ麺/牡蠣うどん/黒米うどん/山の芋そば/広島ラーメン/鬼辛ラーメン/他

 

 

ご好評につき、初めての紹介です!

「なか川」特製、手打ち式 

冷凍うどん・冷凍そば

特製天然だし、かき揚げ天ぷら付き!

 

打ちたて、茹でたて、そのまんま。

@包丁切り、手打ち麺

A地元の素材を活かした「コク旨」天然だし

B手づくり、サクサク、かき揚げ野菜天ぷら

 

 

 

 

夏の一押し商品、辛辛つけ麺広島流

ピリリと辛い赤ダレ。夏場の人気bPの商品はこれ。

新発売はこちら

夏の定番、レモン果汁入りスープの「冷やし中華」

麺の技を生地づくりに活かした、素朴なお菓子「きくいも花林」

「広島県産のとれたて野菜」を原料に使った、冷やし麺のご紹介

    カルシウムがたっぷりの健康野菜でつくった「モロヘイヤ麺」

広島県三次市 吉舎町 特産の山の芋を練りこんだ「山の芋そば」

 

【新商品について】

●冷やし中華

冷やし中華は、夏の定番メニューだと思いますが、何故か、麺百楽直送便に無かったので、新しく作ることにしました。

スープは、広島県産のレモンを使用していますが、ほとんどを輸入レモンが占める中、

実は、貴重な国内産レモンのの6割は、広島県産が占めています。

なか川特製のレモン果汁入り冷やしスープに、一昼夜、熟成乾燥させた半生中華麺でお召し上がりください。

きくいも花林

菊芋を生地に練り込んだ、糖分控えめの、かりんとうの様なお菓子です。

地元のイベントなどで、なか川が出店した時などには、数年前から販売していたのですが

お客様からのご要望もあり、この度、全国の皆様にもお届け出来るよう、

麺百楽直送便の商品にも載せ、通信販売も行えるようになりました。

 

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ご注文は、TEL0827-57-7257FAX0827-57-7220でも承っております。


おいしい麺づくり一筋、なか川

広島県大竹市晴海2丁目10−7

有限会社なか川 麺百楽直送便事業部

営業時間:8時〜17時(日曜日定休)

おいしい麺づくり一筋、なか川のホームページ