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胡麻だれつけめん

「ねりごま」たっぷり!ちょっとピリ。

2017.5.19より、これまで別添で付いていた辛味油を廃止し、胡麻だれに辛みを加えた新しいタレ
に変更しました。今後共、ご愛顧の程、宜しくお願い致します。
胡麻だれつけめんの調理例
ごまだれつけ麺広島流について
広島つけ麺は、全国的にもかなり有名になりました。
広島つけ麺のタレの特徴は、ラー油や唐辛子の辛さが効
いていることです。
胡麻だれつけ麺も広島つけ麺の特徴を活かし、タレは
ちょっとピリ辛にしました。
もちろん、胡麻もたっぷり使用していますので、胡麻の
風味も豊かで、とろみも強く、麺にしっかり絡みます。
 

原材料(めん)小麦粉、卵白、小麦たん白、還元水飴、食塩、植物油脂、加工でん粉、かんすい、
          酒精、クチナシ色素
      (たれ)還元水飴、ねりごま、醗酵調味料、醤油、醸造酢、味噌、植物油脂、
           オイスターソース、ラー油、砂糖、たん白加水分解物、食塩、さばエキス、香辛料、
          調味料(アミノ酸等)、酸味料
                        [原材料の一部に小麦、卵、大豆、ごま、さばを含む] 

写真は準備中です。

    ごまだれつけ麺広島流2食入り・タレ・練り唐辛子油付き

   胡麻だれつけめん6食入り     胡麻だれつけめん2食入り
   タレ付き     タレ付き

 

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